Овощные блюда

Рулетики из кабачков с крабовыми палочками VICI и творожным сыром

Рулетики из кабачков с крабовыми палочками VIČI и творожным сыром — простая, быстрая в приготовлении закуска, особенно актуальная в осенний сезон, когда много овощей и прочей зелени. В сочетании с крабовыми палочками закуска получается гармоничной и полезной. Теги: кабачки крабовые палочки рулет овощной

Рулетики из кабачков с крабовыми палочками VICI и творожным сыром

Для рецепта вам потребуется:

    для рулетиков:

  • молодые кабачки — 3-4 шт. (небольшие)
  • соль — по вкусу
  • для начинки:

  • крабовые палочки VICI — 100г
  • творожный сыр — 300 мл
  • свежая зелень (укроп, петрушка, базилик) — по вкусу
  • чеснок — 1-2 зубчика
  • соль — по вкусу.

Рецепт приготовления:

Рулетики из кабачков с крабовыми палочками VICI и творожным сыром

Кабачки вымыть, срезать кончики, нарезать вдоль пластинками толщиной 4-5 мм. Каждую пластину кабачка посыпать солью и оставить примерно на 20 минут, чтобы кабачки дали сок. Затем стряхнуть с ломтиков кабачков выступившие капли сока, разложить в один слой на смазанный маслом противень и запекать в прогретой до 190С духовке около 20 минут. Можно во время готовки ломтики один раз перевернуть. Пластинки кабачков должны пропариться и стать пластичными.

Рулетики из кабачков с крабовыми палочками VICI и творожным сыром

Приготовить начинку: сливочный сыр хорошо размять, посолить по вкусу, добавить пропущенный через пресс чеснок и мелко рубленую свежую зелень.

Рулетики из кабачков с крабовыми палочками VICI и творожным сыром

Крабовые палочки VIČI мелко порезать ножом или измельчить в блендере.

Рулетики из кабачков с крабовыми палочками VICI и творожным сыром

Когда кабачки остынут, каждый ломтики смаpать сырной смесью.

Рулетики из кабачков с крабовыми палочками VICI и творожным сыром

Затем щедро посыпать измельченными крабовыми палочками.

Рулетики из кабачков с крабовыми палочками VICI и творожным сыром

Скрутить рулетики с начинкой и сразу же подавать к столу. Закуска из кабачков с крабовыми палочками VIČI и творожным сыром готова. Приятного аппетита!

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть