Салаты

Салат из свеклы с апельсинами

Салат из свеклы с апельсинами Теги: апельсины свекла овощные салаты

Салат из свеклы с апельсинами

Для рецепта салата вам потребуется:

  • свекла (молодая, маленькая) — 3 шт.
  • апельсин — 1 шт.
  • лук репчатый — 1/2 шт.
  • зелень (петрушка, мята), соль, молотый черный перец — по вкусу
  • масло оливковое Extra virgin — 1-2 ст.л.

Рецепт приготовления салата:

Салат из свеклы с апельсинами

Свеклу помыть, обернуть фольгой и запечь в духовке при 200С до готовности (около 30 минут). В это время очистить апельсин, разобрать его на дольки, каждую дольку очистить от пленок. Если дольки большие, то лучше разрезать ее на 2 части. Выложить апельсин в салатник, добавить нарезанный тонкими кольцами лук и зелень.

Салат из свеклы с апельсинами

Свеклу охладить, очистить и нарезать небольшими тонкими ломтиками. Добавить к апельсинам, приправить солью, молотым черным перцем, перемешать и заправить оливковым маслом. Перед подачей салат надо оставить в холодильнике на 2 часа.

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть