Для приготовления простой закуски выбирайте такие рыбные консервы, которые вы уже попробовали и вам понравились. Кстати, в этом рецепте можно использовать даже шпроты. Копченый сыр делает начинку для крекеров более аппетитной, поэтому не стоит заменять его другим сыром. Для украшения готовых крекеров можно взять немного свежей зелени. Теги: консервы рыбные закуски
Для рецепта вам потребуется: - крекеры (соленые) — 1 пачка
- консервированная рыба (в масле) — 1 банка
- копченый сыр — 100г
- яйцо (вареное) — 2 шт.
- майонез — 2 ст.л.
- перец черный (молотый) — по вкусу
- огурец свежий — 1/2 шт.
Рецепт приготовления:
Приготовление закуски начать с подготовки рыбы. Для этого с консервов слить масло, удалить косточки и размять кусочки рыбы.
На мелкой терке измельчить копченый сыр и вареные яйца.
В салатнике смешать размятую консервированную рыбу, сыр, яйца, приправить молотым перцем
и положить майонез. Размешать начинку почти до однородности. По желанию можно добавить мелко рубленую свежую зелень.
Чайной ложечкой сформовать на крекерах горки из рыбной начинки и украсить ломтиками свежего огурца. Крекеры с консервированной рыбой и сыром готовы. Приятного аппетита!
