Подборка

Хот-дог с тушеной капустой.

Просто хот-доги — это скучно. Булки слишком много, сосиски мало. Надо разнообразить. Получилось бюджетно, в общем, и сбалансированно. Сосиску можно заменить жареной или копчёной колбаской, а можно совсем игнорировать. Для удобства еды хот-дог можно разрезать поперёк на несколько частей. Вместо булочек можно взять багет. Теги: бургеры американская кухня сосиски

Хот-дог с тушеной капустой.

Для рецепта вам потребуется:

  • белокочанная капуста (молодая) — 1/4 небольшого кочана
  • булочки для хот-догов — 5 шт.
  • сосиски — 5 шт.
  • помидоры — 1 шт.
  • сладкий красный лук — 1 шт.
  • маринованный огурец — 2 шт.
  • растительное масло для жарки
  • чеснок — 2 зубчика
  • соль, перец, горчица — по вкусу.

Рецепт приготовления:

Хот-дог с тушеной капустой.

Подготовить всё — фрагмент молодого капустного тельца нашинковать и потушить с растительным маслом (а если совесть не зазрит, то и со сливочным), посолить и поперчить. Сосиски надрезать по диагонали и обжарить. Нарезать помидорку и пару маринованных корнишонов, красный лук колечками. Булочки надрезать, смазать изнутри смесью натёртого чеснока и масла (опять же, как совесть — у меня растительное), слегка подсушить в духовке. Всё делается последовательно-параллельно. И собираем. Булочка ароматная и вкусная.

Хот-дог с тушеной капустой.

Капустка молодая и нежная.

Хот-дог с тушеной капустой.

Помидорки летние, сладкие.

Хот-дог с тушеной капустой.

Сосиска для удовлетворения аппетита хищников.

Хот-дог с тушеной капустой.

Огурчики для добавления пикантности и красоты.

Хот-дог с тушеной капустой.

Немного горчицы и колечки лука для остроты. И вуаля! Ужин готов, «кушать» потом долго не хочется, сытно очень. Бюджетно, в общем, и сбалансированно. Сосиску можно заменить жареной или копчёной колбаской, а можно совсем игнорировать. Для удобства еды хот-дог можно разрезать поперёк на несколько частей. Вместо булочек можно взять багет.

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть