В этом рецепте с копченой курицей удачно сочетается вкус мяса со сладковатой консервированной кукурузой, солоноватым сыром и свежестью огурцов. Даже обруганный многими майонез здесь оказывается на своем месте. Ничего лишнего, всё гармонично и просто. Пробуем? Теги: куриные салаты мясные салаты
Для рецепта салата вам потребуется: - копченая курица (окорочок) — 1 шт.
- кукуруза консервированная (кусочками) — 1/2 банки
- огурец (свежий) — 2-3 шт.
- сыр (полутвердый сорт) — 70-100г
- соль — по вкусу
- чеснок — 1 зубчик
- майонез — по вкусу
-
Рецепт приготовления салата:
Молодые, крепкие огурчики очистить овощечисткой от кожицы и нарезать кубиками.
Копчёную курицу очистить от костей и кожицы, затем нарезать кубиками примерно того же размера, что и огурцы. Сложить огурец и мясо в салатник.
Добавить консервированную кукурузу из банки, предварительно слив жидкость.
Сыр натереть на крупной терке или порезать соломкой. Добавить сыр в салат.
Для заправки смешать майонез и пропущенный через пресс чеснок. Добавить получившийся соус в салат, аккуратно перемешать и подавать к столу порционно или в общем блюде. Салат из копченой курицы с кукурузой и сыром готов. Приятного аппетита!
