Выпечка

Кекс морковный

Кекс морковный Теги: кекс морковь

Кекс морковный

Для рецепта кекса вам потребуется:

  • сахар — 200г
  • масло сливочное — 175г
  • яйцо — 3шт.
  • мука — 300г
  • пекарский порошок — 1 ч.л.
  • ванильный сахар (по желанию) — 1 ч.л.
  • морковь — 250г (3-4 шт. среднего размера)

Рецепт приготовления кекса:

Кекс морковный

Морковь отмыть, почистить, натереть на мелкой терке.

Кекс морковный

Взбить масло с сахаром до однородной светлой массы. Смешать муку с пекарским порошком и добавить к маслу. Туда же вбить по одному яйцу и всыпать ванильный сахар. Массу аккуратно перемешать.

Кекс морковный

Затем добавить измельченную морковь.

Кекс морковный

Смазать форму жиром, обсыпать мукой и выложить тесто. Выпекать в нагретой до 180С духовке примерно 30 минут. Если верх кекса начет пригорать, накройте его листом фольги или смоченным в воде пергаментом. Готовность кекса проверьте лучиной — она должна остаться чистой и сухой, если проткнуть ее кекс.

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть