Картофельно-рыбный пирог

Основа для пирога — готовое слоеное тесто. Для начинки подойдет филе белой или красной рыбы. Теги: слоеное тесто картофель пирог пирог с рыбой

Для рецепта пирога вам потребуется:

• слоеное тесто

для начинки:

• картофель
• рыба (филе)
• репчатый лук
• сливочное масло
• яйцо
• соль
• перец
• укроп.

Рецепт приготовления пирога:

Слоеное тесто раскатать. Выложить на выстеленный пергаментом и смазанный маслом (пергамент) противень.

Сырой картофель порезать пластинками, выложить на тесто, посолить, поперчить, посыпать укропом.

Рыбное филе, нарезанное кубиком, соль, перец.

Лук репчатый — мелким кубиком, зелень укропа, масло сливочное кусочками.

Все накрыть тестом, наколоть вилкой, смазать яйцом. Выпекать до золотистого цвета.