В холодний зимний день приятно выпить кружечку горячего шоколада. Попробуйте наш рецепт, возможно это улучшит вам настроение. Теги: шоколад
Для рецепта шоколада вам потребуется: - черный шоколад — 1 плитка (100г)
- молоко или сливки (10%) — 250мл
- вода — 1-2 ст.л.
- сахар, взбитые сливки — по вкусу
Рецепт приготовления шоколада:
Шоколад поломать на кусочки и поставить плавиться на водяной бане.
Добавить 1-2 ст.л. воды и размешать до получения однородной массы.
В отдельной кастрюле довести до кипения молоко (или сливки) и тонкой струйкой влить в шоколад, непрерывно помешивая вилкой.
Затем аккуратно взбивать горячий шоколад в течение нескольких минут. Готовый горячий шоколад перелить в чашечки и подать на стол. По желанию в шоколад можно добавить сахар и немного взбитых сливок.
