Овощные блюда

Шашлык из помидоров с чесноком

Шашлыки из помидоров станут отличным дополнением к мясу или рыбе, приготовленным на мангале. Готовить их просто, но надо быть внимательным, чтобы не упустить момент, когда шампуры с помидорами надо убирать с огня. Иначе овощи «поплывут», размякнут или сгорят. Солить надо только уже готовый шашлык. Теги: помидоры шашлык

Шашлык из помидоров с чесноком

Для рецепта шашлыка вам потребуется:

  • помидоры – 1кг
  • для маринада:

  • чеснок – 3-4 зубчика
  • масло растительное – 3 ст.л.
  • соль – по вкусу.

Рецепт приготовления шашлыка:

Шашлык из помидоров с чесноком

Небольшие помидоры вымыть, обтереть досуха бумажными полотенцами. Оторвать зеленые чашелистики с плодов.

Шашлык из помидоров с чесноком

Для маринада смешать растительное масло и пропущенный через пресс чеснок. Соль пока не добавлять!

Шашлык из помидоров с чесноком

Сложить помидоры в миску подходящего размера и смазать каждый плод чесночной смесью. Шашлыки из помидоров готовить сразу же, ничего мариновать не надо.

Шашлык из помидоров с чесноком

Нанизать помидоры на шампуры, как показано на фото.

Шашлык из помидоров с чесноком

Готовить на мангале, вращая шампуры, всего несколько минут, чтобы на шкурке появились аппетитные подпалины. Если передержать помидоры над углями, они сползут с шампуров в огонь. Всё! Подавайте шашлыки из помидоров к столу, приправив солью. Можно добавить чеснок из масла, которым помидоры обмазывали. Приятного аппетита!

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть