Салаты

Салат из свеклы и квашеной капусты

Если вам по вкусу винегрет, то этот салат из свеклы с квашеной капустой вам понравится. В сущности, это вариант недовинегрета из двух основных ингредиентов. Как обычно, свеклу можно отварить или завернуть в фольгу и запечь. По желанию вместо растительного масла для заправки можно взять сметану или йогурт. Теги: свекла овощные салаты постные рецепты квашеная капуста

Салат из свеклы и квашеной капусты

Для рецепта салата вам потребуется:

  • квашеная капуста — 300г
  • лук репчатый — 1/2 шт.
  • свекла (вареная) — 1 шт.
  • сахар — 1/3 ч.л.
  • масло растительное ароматное — по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Салат из свеклы и квашеной капусты

Квашеную капусту отжать от лишнего рассола и положить в салатник. Посыпать капусту сахаром и перемешать.

Салат из свеклы и квашеной капусты

Вареную свеклу очистить и порезать маленькими кубиками. Репчатый лук очистить и мелко порубить.

Салат из свеклы и квашеной капусты

Переложить свеклу и лук в салатник с квашеной капустой.

Салат из свеклы и квашеной капусты

Полить овощи ароматным растительным маслом и перемешать. При подаче салат из квашеной капусты со свеклой можно посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть