Подборка

Салат «Шанхай» из курицы с ананасами и грибами.

Банки консервированных ананасов и грибов бывают разные, поэтому в рецепте салата ориентироваться надо на то, что продуктов должно быть примерно одинаково по объему. Майонез я заменяю йогуртом. Таким образом, йогурта беру 6 столовых ложек, остальное без изменений. В сети много вариантов этого салата, но у меня в книге — именно этот, и я считаю, что он правильный. Добавление сыра, яиц и прочего, что пишут хозяюшки, на мой взгляд — лишнее. Теги: ананас куриные салаты

Салат «Шанхай» из курицы с ананасами и грибами.

Для рецепта салата вам потребуется:

  • куриная грудка (крупная, копченая или отварная, без кожи) — 1/2 шт.
  • ананасы (консервированные) — 1 банка
  • шампиньоны (консервированные) — 1 банка
  • для соуса:

  • горчица (не сильно острая) — 2 ст. л.
  • майонез — 4 ст.л.
  • йогурт — 2 ст.л.
  • белое сухое вино — 4 ст.л.

Рецепт приготовления салата:

Салат «Шанхай» из курицы с ананасами и грибами.

Все продукты измельчить.

Салат «Шанхай» из курицы с ананасами и грибами.

Соус смешать, слегка взбить. Подавать салат порционно, поливая соусом. Салат удобный, когда надо приготовить быстро, гости уже подъезжают, практически в домофон звонят. В то же время он лёгкий и симпатичный.

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть