Рецепт легкого низкокалорийного салата из свежих помидоров со стеблевым сельдереем подходит для диетического питания. Готовится он очень просто и быстро. Время приготовления салата — не больше 20 минут. Продукты в рецепте взяты из расчета на 2порции. Теги: сельдерей овощные салаты
Для рецепта салата вам потребуется: - помидор — 1 шт.
- сельдерей стеблевой — 2 стебля
- красный лук — 1 шт.
- соль — по вкусу
- перец черный молотый — по вкусу
- орех грецкий
- зелень (свежая или замороженная) — по вкусу
для заправки салата:
- майонез (или йогурт).
Рецепт приготовления салата:
для заправки салата:
Красный салатный лук очищаем от шелухи и нарезаем тонкими полукольцами. Если луковица большая, нарезаем четвертинами колец.
Стебли сельдерея моем и нарезаем на тонкие дольки.
Сочные, спелый помидор моем и режем небольшими дольки.
Соединяем все овощи в большом салатнике или чаше, добавляем нарезанную зелень. Зелень для салата выбираем по своему вкусу. Это может быть петрушка, укроп, любой сорт зеленого салата. Приправить овощи с зеленью солью и молотым черным перцем.Заправляем овощной салат майонезом или йогуртом. Перед подачей украшаем листочками рукколы и измельченным грецким орехом, предварительно слегка обжарив его на сухой сковороде. Готовый салат из помидоров с сельдереем сразу же подаем к столу. Приятного аппетита!
