Салаты

Салат из арбуза с сыром фета

В этом салате интересное сочетание сочной, сладкой мякоти арбуза с солоноватым сыром фета. Для заправки достаточно смешать растительное масло с бальзамическим уксусом. Листья свежего базилика добавят арбузному салату пряного аромата. В целом, очень простой и удачный рецепт для летнего обеда или ужина. Теги: арбуз овощные салаты фета

Салат из арбуза с сыром фета

Для рецепта салата вам потребуется:

  • арбуз (мякоть) — 250г
  • фета — 90г
  • базилик — 3-4 веточки (примерно 7г)
  • для соуса:

  • масло оливковое — 1 ст.л.
  • бальзамический уксус — 1 ч.л.

Рецепт приготовления салата:

Салат из арбуза с сыром фета

С арбуза срезать корку, удалить все семечки. Арбузную мякоть нарезать кубиками 1х1 см.

Салат из арбуза с сыром фета

Сыр порезать примерно такими же кубиками. Базилик измельчить, отложив в сторону несколько листочков для украшения салата. В салатнике смешать арбуз, сыр и зелень.

Салат из арбуза с сыром фета

В баночке с закручивающейся крышкой соединить бальзамический уксус и оливковое масло. Хорошенько встряхнуть, чтобы уксус и масло перемешались. Полить салат получившейся заправкой, осторожно перемешать и убрать в холодильник примерного на 20-30 минут. Салат готов.

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть