Компот из яблок с малиной один из самых ароматных среди заготовок такого типа. Чем дольше он стоит у вас в кладовке, тем концентрированнее и насыщеннее становится. Хотя яркий малиновый вкус и аромат вы почувствуете сразу, когда будете только сливать отвар с ягод. В рецепте компота перечислены продукты в пересчете на трехлитровую банку заготовки. Теги: яблоки компот малина
Для рецепта компота вам потребуется: - яблоки — 3 штуки (около 400г)
- малина — 150-200г
- сахар — 200г.
Рецепт приготовления компота:
Яблоки разрезать пополам, удалить семенную коробочку, а после каждую половину порезать дольками. Малину перебрать, и, если потребуется, вымыть.
На дно банок разложить яблоки и малину.
Засыпать сахар.
Залить кипятком до самого горлышка.
Оставить настаиваться на 10 минут, после чего слить воду из банок в кастрюлю и довести до кипения.
Перелить кипящую воду обратно в банки с малиной и яблоками, закрыть крышками и поставить вверх дном. Завернуть банки пледом, чтобы они медленно остывали всю ночь. Остывший компот можно перевернуть вверх горлышком. Компот из яблок и малины можно хранить при комнатной температуре. Чем дольше он стоит, тем лучше настаивается, тем вкуснее. Приятного аппетита!
