Выпечка

Сырное печенье с кунжутом.

Сырное печенье с кунжутом: такое солоноватое печенье подают и к чаю, и к пиву Теги: печенье сырное печенье

Сырное печенье с кунжутом.

Для рецепта печенья вам потребуется:

  • мука — 300г
  • сливочное масло — 60г
  • сыр (чеддер или швейцарский) — 200г
  • сметана — 2 ст.л.
  • яйцо — 1 шт.
  • кунжут белый — 50г
  • соль — по вкусу
  • для украшения:

  • семена кунжута

Рецепт приготовления печенья:

Сырное печенье с кунжутом.

Сыр мелко натереть. Сыр, охлажденное и нарезанное кубиками масло, муку перемешать в процессоре в мелкую крошку. Затем добавить яйцо, сметану, муку и кунжут, продолжать смешивать, пока из теста не сформируется шар. Обернуть тесто пленкой и убрать в холодильник примерно на 30 минут.

Сырное печенье с кунжутом.

На присыпанной мукой доске, раскатать тесто в пласт толщиной около 5 мм. Формочкой или маленьким стаканом вырезать печенье (диаметром 3 см).

Сырное печенье с кунжутом.

Переложить печенье на смазанные маслом противень на расстоянии 2 см друг от друга. Слегка смазать каждое печенье взбитым яйцом.

Сырное печенье с кунжутом.

Посыпать кунжутными семенами.

Сырное печенье с кунжутом.

Выпекать печенье в нагретой до 180С примерно 15 минут, пока на поверхности не появится золотистая корочка и печенье не станет хрустящим.

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Посмотрите также

Закрыть
Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть