Компот из мандаринов — приятный во всех отношения напиток с легкой горчинкой и цитрусовой ноткой. Сладость компота регулируйте по своему вкусу. Для насыщенного вкуса не поленитесь разрезать очищенные дольки. Это точно сделает компот из мандаринов вкуснее. Теги: мандарины компот напитки
Для рецепта компота вам потребуется: - мандарины — 700г
- вода — 2 л
- сахар — 150г.
Рецепт приготовления компота:
Отобрать зрелые, сочные мандарины небольшого размера.
В кастрюлю налить воду, довести до кипения.
Очистить мандарины от шкурок, стараясь по максиму снять с мандариновых долек белые волокна. Разделить на дольки, и для лучшей экстракции дольки можно порезать пополам.
В кипящую воду добавить сахар, размешать и дождаться, пока кристаллы полностью растворятся.
Добавить в кастрюлю с водой дольки мандаринов и снова довести до кипения. Снизить огонь и варить на слабом огне 15-20 минут.
Снять кастрюлю с мандариновым компотом с плиты и оставить настоять под крышкой полчасика. Готовый компот из мандаринов лучше подавать остывшим. Приятного аппетита!
