Овощные блюда

Фасоль в горшочках

Рецепт постного блюда — фасоль с репчатым луком в горшочках. Готовить легко и очень полезно. Готовить фасоль таким образом можно не только в пост, но и в обычные дни как гарнир к мясу. Теги: фасоль блюда в горшочках

Фасоль в горшочках

Для рецепта фасоли вам потребуется:

  • фасоль — 2 стакана
  • вода (или овощной бульон) — около 2 л
  • лук репчатый — 3 шт. (среднего размера)
  • масло растительное — по вкусу
  • молотый черный перец — 1/4 ч.л.
  • молотая зира — 1 ч.л.
  • соль — по вкусу

Рецепт приготовления фасоли:

Фасоль в горшочках

Фасоль замочить на ночь или оставить на час в воде, добавив чайную ложку соды. Воду слить, залить холодной водой и варить до готовности.

Фасоль в горшочках

Лук нарезать полукольцами толщиной около 5 мм.

Фасоль в горшочках

В сковороде разогреть растительное масло, добавить лук и жарить до готовности, приправив солью, молотой зирой и перцем.

Фасоль в горшочках

В керамические горшочки (макитры) уложить слоями фасоль и жареный лук. Залить водой (или овощным бульоном), добавить по несколько ложек масла и поставить в духовку. Готовить при 170С примерно 30 минут. Готовую фасоль разложить по тарелкам.

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть