Салаты

Салат со скумбрией

Для салата со скумбрией выбирайте небольшие рыбины горячего копчения. Салатную заправку готовят из смеси обезжиренного творожка с острым хреном. Если хрен не острый, то можно добавить маринованных огурчиков. Получается аппетитный рыбный салат, который лучше всего подавать на гренках или в тарталетках. Теги: рыбные салаты скумбрия

Салат со скумбрией

Для рецепта салата вам потребуется:

  • cкумбрия горячего копчения — 2 шт. (небольшие)
  • крабовое мясо (имитация) — 1 упаковка
  • красный лук — 1 луковица
  • укроп (свежий) — по вкусу
  • яйцо (вареное) — 3-4 шт.
  • для соуса:

  • творожок (жирность 0%) — 150 мл
  • тертый хрен (готовый) — по вкусу
  • соль, молотый черный перец — по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Салат со скумбрией

Взять 2 небольшие скумбрия горячего копчения.

Салат со скумбрией

Мелко нарезать крабовое мясо (у меня имитация, но можно и баночку консервов натуральных). Смешать с одной мелко нарезанной красной луковицей и измельченным укропом.

Салат со скумбрией

Добавить в салат рубленые яйца.

Салат со скумбрией

Для салатной заправки смешать 150 мл творожка 0% и по вкусу хрен готовый из баночки — острый, иначе пресновато получается. Если хрен не острый, то можно добавить маринованных огурчиков. Все перемешать, соль, черный молотый перец по вкусу и готово. Получается белковый такой салатик. Украсить можно и красной икрой.

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть