Консервирование

Компот из яблок и черноплодной рябины

Простой рецепт концентрированного компота из яблок и черноплодной рябины на зиму. Количество сахара в рецепте регулируйте по своему вкусу, но имейте в виду, что черноплодка добавляет напитку заметную кислинку. Продукты в рецепте расчитаны на 2х-литровую банку компота. Теги: яблоки борщ компот

Компот из яблок и черноплодной рябины

Для рецепта компота вам потребуется:

  • яблоки (кисло-сладкие) — 4 шт.
  • рябина черноплодная — 200г
  • вода — около 1.5 л
  • сахар — 150-200г.

Рецепт приготовления компота:

Компот из яблок и черноплодной рябины

Кисло-сладкие яблоки среднего размера вымыть под проточной холодной водой, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Каждое яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину, а затем половинки разрезать на 2-3 части, в зависимости от размера яблок.

Компот из яблок и черноплодной рябины

Черноплодку промыть и откинуть на дуршлаг.

Компот из яблок и черноплодной рябины

В подготовленные стерилизованные банки положить яблоки и черную рябину.

Компот из яблок и черноплодной рябины

Приготовить заливку для компота. В кастрюлю налить воду, добавить сахар и довести до кипения.

Компот из яблок и черноплодной рябины

Залить сироп в банки, закрыть прокипяченными крышками. Банки перевернуть вверх дном, укутать пледом, оставить в таком положении на ночь до полного остывания. Компот из яблок и черноплодной рябины без стерилизации готов. Хранится всю зиму в кухонном шкафу.

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть