Салаты

Овощной салат с сельдереем

Рецепт овощного салата с корнем сельдерея подойдет всем, кто придерживается диеты. Сельдерей, морковь и яблоки не подвергаются никакой термической обработке, поэтому в них сохраняются все полезные вещества. Для заправки достаточно взять натуральный йогурт и дать салату настояться пару минут, чтобы все ингредиенты перемешались. Теги: йогурт яблоки сельдерей овощные салаты

Овощной салат с сельдереем

Для рецепта салата вам потребуется:

  • корневой сельдерей — около 150г
  • морковь — 1 шт. (среднего размера)
  • яблоки (сорт семеринка) — 1 шт.
  • йогурт — 125 мл.
  • сок лимона
  • соль — по вкусу

Рецепт приготовления салата:

Овощной салат с сельдереем

Яблоко порезать тонкими брусочками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не яблоко не потемнело.

Овощной салат с сельдереем

Сельдерей очистить от кожицы (лучше использовать для этого овощечистку), морковь вымыть. Натереть корнеплоды на крупной терке. Соединить в салатнике сельдерей и морковь, слегка помять руками, добавить яблоко. Приправить солью.

Овощной салат с сельдереем

Добавить йогурт, перемешать и оставить в холодильнике примерно на 30 минут. Салат готов.

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть