Мясные блюда

Курица со сметаной и грибами

Из сушеных грибов и сметаны получается отличный соус к жареной курице. Куриное мясо, особенно грудка, не нуждается в длительной термической обработке. Достаточно очень быстро обжарить курятину, добавить грибы, сметану и тушить в течение 10-15 минут. Теги: курица куриная грудка грибы сметана

Курица со сметаной и грибами

Для рецепта курицы вам потребуется:

  • куриная грудка — 1 шт.
  • грибы (сушеные) — 100г
  • сметана — 250 мл
  • репчатый лук — 1 шт.
  • соль, белый перец — по вкусу
  • растительное масло для жарки

Рецепт приготовления курицы:

Курица со сметаной и грибами

Грибы залить холодной водой и оставить на 8 часов. После воду слить, грибы отжать и мелко нарезать. Лук порубить, обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить в сковороду с луком грибы и жарить до готовности грибов.

Курица со сметаной и грибами

Куриную грудку нарезать брусочками. В сковороде с толстым дном разогреть растительное масло, добавить мясо и, часто помешивая, слегка обжарить.

Курица со сметаной и грибами

Добавить в мясо грибы, приправить солью и перцем.

Курица со сметаной и грибами

Влить сметану, перемешать. Тушить на маленьком огне около 10-15 минут.

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть