Выпечка

Лимонный кекс со сгущенкой на скорую руку

Рецепт лимонного кекса на сгущенке всегда поможет, если вам нужно порадовать близких вкусной домашней выпечкой. Кекс можно сделать менее чем за час, когда под рукой есть немного муки, яйцо, банка сгущенки и лимон. Свежий и ароматный лимонный кекс на сгущенке сможет приготовить даже начинающий кулинар. Теги: лимон кекс

Лимонный кекс со сгущенкой на скорую руку

Для рецепта кекса вам потребуется:

  • молоко сгущенное — 1 банка
  • яйцо — 1 шт.
  • сода
  • масло сливочное — 50г
  • лимон — 1 шт.
  • мука — 180г.

Рецепт приготовления кекса:

Лимонный кекс со сгущенкой на скорую руку

Открыть банку сгущенки и вылить её в миску. К сгущенному молоку добавить яйцо и все размешать вилкой.

Лимонный кекс со сгущенкой на скорую руку

Распустить на умеренном огне сливочное масло и влить его в смесь сгущенного молока с яйцом. Размешать.

Лимонный кекс со сгущенкой на скорую руку

Вымыть лимон, обтереть досуха бумажным полотенцем и натереть цедру. Высыпать цедру с одного лимона в миску к остальным ингредиентам.

Лимонный кекс со сгущенкой на скорую руку

Взять 20 мл сока из свежего лимона, всыпать в него 6-7г соды, размешать и выложить эту смесь в тесто. Размешать.

Лимонный кекс со сгущенкой на скорую руку

Выложить тесто в формы для кексов, предварительно смазав их маслом и припудрив мукой. Заранее включить духовку и установить в ней температуру 180С. Поставить формы с тестом и выпекать 35-40 минут.

Лимонный кекс со сгущенкой на скорую руку

Вынуть лимонные кексы на сгущенки и оставить их с полчаса на столе, не извлекая из формы.

Лимонный кекс со сгущенкой на скорую руку

Готовые кексы на сгущенке сверху можно посыпать сахарной пудрой. Когда кексы остынут, нарезать ломтиками и подать к чаю. Приятного аппетита!

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть