Дип из кабачков и авокадо

Из смеси авокадо и молодого тонкошкурого кабачка, добавив домашний майонез, можно приготовить легкий соус. К чему его подавать, решайте сами. Теги: авокадо кабачки соусы

Для рецепта дипа вам потребуется:

• авокадо — 1/2 шт.
• кабачок (молодой) — 1 шт.

для майонеза:

• яйцо — 1 шт.
• сахар — 1 ч.л.
• соль — 1/2 ч.л.
• лимон (сок) — 1/4 шт.
• растительное масло — 150г.

Рецепт приготовления дипа:

Кабачок порезать на кубики вместе с кожурой, обжарить на большом огне. Остудить. Измельчить в блендере вместе с авокадо.

Заправить майонезом по вкусу. Нежнее нежного.