Сырные шарики (2-й рецепт)

Сырные шарики можно приготовить из любого понравившегося сыра. В этом рецепте сырная закуска приготовлена из тертого твёрдого сыра и плавленых сырков. Для связки к сыру добавили немного майонеза. Готовые сырные шарики можно уложить на крекер и украсить листьями зеленого салата. Теги: сыр

Для рецепта вам потребуется:

• сыр (твердых сортов) — 120г
• плавленые сырки — 2 шт.
• майонез — по вкусу

для украшения:

• листья зеленого салата
• помидор.

Рецепт приготовления:

Твердый сыр натрите на крупной терке.

Плавленые сырки разомните вилкой.

В миске соедините сыры с майонезом. Не переборщите! Даже если обожаете этот соус, сдерживайте себя. Иначе потом не сумеете сформировать из сырной массы красивые шарики.

Сформовать сырные шарики. Они могут быть любых размеров. Главное, чтобы вам нравилось. Уложите сырные шарики на листья салата. Можно просто присыпать их остатками натертого сыра.

Если вы решите обойтись без хлеба, то прежде чем выкладывать сырные шарики, положите на салатный лист пару крекеров.

А уж сверху — сырный шар, присыпанный сырной стружкой, и дольки помидоров.