Ласси с клубникой

Попробуйте ласси с клубникой, который можно приготовить и со свежей, и с замороженной клубникой. По такому же принципу готовят ласси с любыми фруктами и ягодами. Вместо меда можно взять сахар. Теги: йогурт клубника индийская кухня

Для рецепта ласси вам потребуется:

• клубника (замороженная) — 200г
• йогурт натуральный — 500 мл
• мед — 2 ст.л.

для украшения:

• обжаренные хлопья миндаля

Рецепт приготовления ласси:

Клубнику, не размораживая, измельчить в блендере в мелкую крошку. Добавить к клубнике мёд, предварительно перемешав ложкой пюре, чтобы ягоды не остались прилипшие к ножу блендера. Влить 1-2 ст.л воды, перемешать пюре с медом.

Добавить к клубнике йогурт и взбить ласси до появления воздушной пенки. Разлить напиток по бокалам и украсить миндалем.