Выпечка

Пирог слоеный с мойвой

Попробуйте рыбный пирог из слоеного теста с начинкой из мойвы. Кроме мойвы в начинку добавляют репчатый лук, зелень укропа и сливочное масло. Единственная сложность – это подготовка рыбы. Её надо почистить, перед тем как положить в начинку. Теги: слоеное тесто пирог с рыбой мойва

Пирог слоеный с мойвой

Для рецепта пирога вам потребуется:

  • тесто слоеное (готовое)
  • мойва (мороженная)
  • репчатый лук
  • укроп
  • сливочное масло
  • яйцо
  • мука
  • соль
  • черный перец.

Рецепт приготовления пирога:

Пирог слоеный с мойвой

Самое муторное — это чистка мойвы. Но пирог того стОит. Мойву лучше брать крупную, жирненькую. Размораживаем рыбу. Отрезаем башку, хвост и плавники. Достаем хребет. Тесто раскатываем. Выкладываем в припорошенную мукой форму. Далее — многострадальная рыба. Солим, перчим.

Пирог слоеный с мойвой

Сверху разложить кусочки сливочного масла, лук и зелень.

Пирог слоеный с мойвой

Накрыли второй половиной теста. Смазали яйцом. Накололи ножом. Выпекли и съели. Приятного аппетита!

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть