Мясные блюда

Котлеты из кролика на пару

Калорийность вареной крольчатины менее 200 ккал. Поэтому блюда из кролика заслужено занимают первые позиции в меню диетствующих и худеющих. К примеру, из кролика получаются вкусные котлеты, которые можно приготовить на пару, чтобы не нагружать мясное блюдо лишними жирами. Для аромата в котлетный фарш можно добавить свежую зелень петрушки и любимые специи. Теги: кролик котлеты мультиварка

Котлеты из кролика на пару

Для рецепта котлет вам потребуется:

  • крольчатина (филе) — 1кг
  • лук репчатый — 150г
  • укроп (свежий) — 1 пучок
  • соль — по вкусу
  • перец красный острый (молотый) — 1/2 ч.л.
  • приправа для мяса (готовая) — 1 ч.л.

Рецепт приготовления котлет:

Котлеты из кролика на пару

Филе кролика прокрутите на мясорубке. Решетку выберите с маленькими отверстиями.

Котлеты из кролика на пару

Лук очистите и тоже прокрутите через мясорубку.

Котлеты из кролика на пару

В фарш добавьте соль, приправу для мяса и, по желанию, острый перец.

Котлеты из кролика на пару

Добавить в фарш измельченный свежий укроп.

Котлеты из кролика на пару

Фарш хорошо вымесить, чтобы зелень и специи равномерно распределились в мясе.

Котлеты из кролика на пару

Руки смочить в холодной воде и слепить небольшие котлеты. Выложить их в чашу пароварки. В мультиварку налить кипяток. Установить чашу пароварки в мультиварку и включить программу «На пару». Спустя заданное время готовые котлеты подать к столу с гарниром по вкусу.

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть