Мясные блюда

Косички из свиной вырезки

Косички из свиной вырезки. Теги: свинина водка

Косички из свиной вырезки

Для рецепта вам потребуется:

  • свиная вырезка — 300г
  • водка — 100г
  • соль, масло растительное — 2 ст.л.
  • паприка, соль, перец молотый черный — по вкусу
  • помидоры свежие — 2 шт.
  • перец сладкий — 1 стручок.

Рецепт приготовления:

Косички из свиной вырезки

Свиную вырезку очистить от пленок, если необходимо нарезать на пласты толщиной около 2 см. Каждую вырезку разрезать на три продольные части. Заплести косички, закрепив кончики деревянными зубочистками. Натереть косички перцем и соль и мариновать в водке около суток.

Косички из свиной вырезки

Обжарить косички на гриле или хорошо прогретой сковороде до появления корочки.

Косички из свиной вырезки

В сковороду с мясом добавить порезанные дольками помидоры и перец. Дать овощам немного обжариться, затем накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и тушить около 10 минут. Подавать косички горячими вместе с овощами.

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть