Мясные блюда

Говядина по-мексикански (Фажита)

Говядина по-мексикански (Фажита): рецепт мексиканской кухни Теги: лимон говядина мексиканская кухня маринование

Говядина по-мексикански (Фажита)

Для рецепта говядины вам потребуется:

  • говядина (пашинка, огузок) — 400г
  • для маринада:

  • соус чили — 2 ст.л.
  • лайм — 1шт.
  • молотый черный перец, соль — по вкусу
  • растительное масло для жарки

Рецепт приготовления говядины:

Говядина по-мексикански (Фажита)

Нарезать мясо полосками вдоль волокон шириной около 1 см.

Говядина по-мексикански (Фажита)

Приготовить маринад из соуса чили, сока лайма, крупно молотого черного перца. Перемешать мясо с маринадом и убрать в холодильник на 2 часа или на ночь.

Говядина по-мексикански (Фажита)

Сковороду гриль нагреть, смазать растительным маслом и выложить полоски мяса в один слой. Обжаривать с двух сторон до готовности, приправить по вкусу солью. Вместе с говядиной можно пожарить и полоски сладкого перца. К готовой говядине подайте теплые кукурузные лепешки (тортильи).

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть