Салаты

Овощной салат с авокадо, манго и кукурузой

Рецепт необычного овощного салата, в состав которого входят авокадо, манго, кукуруза и зелень. На его приготовление потребуется совсем немного времени, и в результате у вас на столе будет вкусный, яркий, сочный салат, который сразу захочется съесть. Теги: манго авокадо овощные салаты

Овощной салат с авокадо, манго и кукурузой

Для рецепта салата вам потребуется:

  • манго — 1 шт.
  • авокадо — 1 шт.
  • красный перец — 1 шт.
  • кукуруза консервированная — 1 банка
  • морковь — 2 шт. (среднего размера)
  • руккола — 2 горсти
  • лимон — 1 шт.
  • базилик
  • салат зеленый
  • перец черный молотый — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • соевый соус — по вкусу
  • масло растительное.

Рецепт приготовления салата:

Овощной салат с авокадо, манго и кукурузой

Подготовить все продукты для салата. Кукурузу можно использовать консервированную, но лучше отварить замороженную кукурузу. Её следует бросать в кипящую подсоленную воду на 2 минуты. Это будет намного полезней и гораздо вкуснее, чем салат с консервированной кукурузой.

Овощной салат с авокадо, манго и кукурузой

Нарезаем перец и авокадо кубиками.

Овощной салат с авокадо, манго и кукурузой

Морковь трем на мелкую терку. Манго трем на крупную терку. Особенность спелого манго — оно сочное и сладкое, что придаст вашему блюду пикантность и создаст естественный соус.

Овощной салат с авокадо, манго и кукурузой

Салатные листья проще порвать.

Овощной салат с авокадо, манго и кукурузой

Нарезаем рукколу. Некоторые люди не любят вкус этой травы, но если ее измельченную обильно полить лимоном, то это исправит положение. Базилик мелко режем. Базилик можно использовать любой, но для красоты и контраста рекомендуем выбрать фиолетовый. Для остроты трем чеснок на мелкой терке. Перчим и солим по вкусу.

Овощной салат с авокадо, манго и кукурузой

Добавляем соевый соус, перемешаем и заправляем растительным маслом. Салат с авокадо, манго и зеленью готов. Приятного аппетита!

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть