Выпечка

Кукурузный хлеб в хлебопечке

Для приготовления кукурузного хлеба нужна не только кукурузная мука, но и пшеничная. Только из смеси муки хлеб получится пластичным и не будет крошиться, как если бы вы замесили тесто только из кукурузной муки. Но даже при добавлении пшеничной муки готовый хлеб заметно пахнет кукурузным хлебом и получается аппетитного золотистого цвета. Теги: кукурузная мука хлеб хлебопечка

Кукурузный хлеб в хлебопечке

Для рецепта хлеба вам потребуется:

  • вода (теплая) — 190 мл
  • яйцо — 1 шт.
  • масло растительное — 55 мл
  • сухое молоко — 3 десертных л.
  • мука пшеничная — 350г
  • соль — 1 ч.л.
  • сахар — 35г
  • мука кукурузная — 100г
  • дрожжи сухие — 1 десертная л.

Рецепт приготовления хлеба:

Кукурузный хлеб в хлебопечке

Для получения качественного и красивого хлеба в хлебопечке, надо все продукты отмерять очень точно. Закладывать ингредиенты надо в рекомендованном в инструкции к хлебопечке порядке. Налейте в контейнер хлебопечки теплую воду (35-40С) и добавьте яйцо. Влейте растительное масло.

Кукурузный хлеб в хлебопечке

Отмеряйте и засыпьте сахар, сухое молоко и соль.

Кукурузный хлеб в хлебопечке

Затем в контейнер добавьте пшеничную муку. Всыпьте кукурузную муку.

Кукурузный хлеб в хлебопечке

Поверх муки засыпьте быстродействующие сухие дрожжи.

Кукурузный хлеб в хлебопечке

Установите в хлебопечке программу «Французский хлеб» и обязательно проследите, чтобы во время замеса образовался хороший, ровный колобок.

Кукурузный хлеб в хлебопечке

После сигнала об окончании программы хлебопечки готовый хлеб достаньте из ведерка, выставьте на решетку, укройте полотенцем и полностью остудите. Кукурузный хлеб в хлебопечке готов. Приятного аппетита!

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть