Подборка

Куриный люля-кебаб в духовке.

Фарш для куриного люля-кебаба надо приготовить заранее, из смеси белого и красного мяса. Добавлять в куриный фарш яйцо не надо. Достаточно его хорошо вымесить и отбить о дно миске, тогда готовый люля-кебаб не будет разваливаться. Теги: мясной фарш котлеты турецкая кухня

Куриный люля-кебаб в духовке.

Для рецепта вам потребуется:

  • мясной фарш (куриный) — 450г
  • чеснок — 2 зубчика
  • репчатый лук — 1 шт.
  • специи — по вкусу
  • укроп — по вкусу.

Рецепт приготовления:

Куриный люля-кебаб в духовке.

Подготавливаем все продукты. Лук и чеснок почистить и крупно порезать.

Куриный люля-кебаб в духовке.

Кладем лук и чеснок в блендер и измельчаем.

Куриный люля-кебаб в духовке.

Мелко нарезаем зелень.

Куриный люля-кебаб в духовке.

Кладем в миску с зеленью фарш. Добавляем специи и соль по вкусу.

Куриный люля-кебаб в духовке.

Перемешиваем фарш, отбиваем о поверхность стола 8-10 минут.

Куриный люля-кебаб в духовке.

Формируем из фарша продолговатую котлетку, выкладываем ее на фольгу. Заворачиваем фольгу в виде конфеты.

Куриный люля-кебаб в духовке.

Кладем получившиеся котлеты на противень или в форму для запекания. Ставим в духовку на 35 минут при 180С. Для соуса в блендере смешать чеснок, помидор и соль. В фольге мясо получилось, словно приготовленное на пару, без корочки.

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть