Выпечка

Пончики на кефире из кукурузной муки

Круглые воздушные пончики из кукурузной муки с ароматом ванили наверняка понравятся вашей семье. Тесто для них замешивают на кефире. Рецепт пончиков прост, поэтому поспешите подготовить все продукты, перечисленные ниже, и приступайте к готовке. Теги: кукурузная мука пончики

Пончики на кефире из кукурузной муки

Для рецепта пончиков вам потребуется:

  • кефир — 1 стакан
  • сахар — 100г
  • яйцо — 2 шт.
  • соль — 1/2 ч.л.
  • сода — 1/2 ч.л.
  • уксус — 1/2 ст.л.
  • мука — 2 стакана
  • кукурузная мука — 1 стакан
  • ванилин — на кончике ножа
  • для украшения:

  • сахарная пудра
  • масло растительное для жарки.

Рецепт приготовления пончиков:

Пончики на кефире из кукурузной муки

Подготавливаем все продукты для приготовления пончиков.

Пончики на кефире из кукурузной муки

Два яйца взбиваем со щепоткой соли и сахаром.

Пончики на кефире из кукурузной муки

Добавляем кефир и ванилин. Перемешиваем.

Пончики на кефире из кукурузной муки

Добавляем остальные ингредиенты, чтобы замесить мягкое, эластичное тесто для будущих пончиков.

Пончики на кефире из кукурузной муки

Из полученной массы формируем маленькие шарики, которые жарим в глубокой посуде в разогретом растительном масле. Масло должно быть столько, чтобы пончики были полностью в него погружены. Жарить на самом маленьком огне. Иначе пончики подгорят и останутся сырыми внутри. Готовые пончики перекладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишек масла, затем кладем на тарелку, посыпаем сахарной пудрой и угощаем всех друзей и родных. Пончики на смеси пшеничной и кукурузной муки получаются воздушными и выглядят очень аппетитно.

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть