Банки консервированных ананасов и грибов бывают разные, поэтому в рецепте салата ориентироваться надо на то, что продуктов должно быть примерно одинаково по объему. Майонез я заменяю йогуртом. Таким образом, йогурта беру 6 столовых ложек, остальное без изменений. В сети много вариантов этого салата, но у меня в книге — именно этот, и я считаю, что он правильный. Добавление сыра, яиц и прочего, что пишут хозяюшки, на мой взгляд — лишнее. Теги: ананас куриные салаты
Для рецепта салата вам потребуется: - куриная грудка (крупная, копченая или отварная, без кожи) — 1/2 шт.
- ананасы (консервированные) — 1 банка
- шампиньоны (консервированные) — 1 банка
для соуса:
- горчица (не сильно острая) — 2 ст. л.
- майонез — 4 ст.л.
- йогурт — 2 ст.л.
- белое сухое вино — 4 ст.л.
Рецепт приготовления салата:
для соуса:
Все продукты измельчить.
Соус смешать, слегка взбить. Подавать салат порционно, поливая соусом. Салат удобный, когда надо приготовить быстро, гости уже подъезжают, практически в домофон звонят. В то же время он лёгкий и симпатичный.
