Азиатские котлетки из лосося с кунжутным майонезом

Азиатские котлетки из лосося с кунжутным майонезом — вкуснятина, разлетелось вмиг. Имбирь в фарше натёрт почти в кашу, кусочки его не чувствуются, но в целом — вкус волшебный. Такие котлетки хочу попробовать и с белой рыбой. Теги: лосось рыбные котлеты

Для рецепта вам потребуется:

для котлет:
• лосось (фарш) — 700г
• лук — 1 луковица
• имбирь (измельченный) — 2 ст.л.
• перец чили (молотый или хлопья) — по вкусу
• черный перец (молотый) — 1 ч.л.
• яйцо — 1 шт.

для соуса:

• майонез — 1/3 стакана
• зеленый лук — 2 стебля
• лайм (сок) — 2 ст.л.
• кунжутное масло — 1 ч.л.

Рецепт приготовления:

Перемешать все ингредиенты для котлет и дать постоять в холодильнике с полчаса.

Жарить как оладьи.

Для соуса смешать 1/3 стакана готового майонеза, 2 стебля зеленого лука, порезанного, 2 стол. ложки сока лайма, 1 ч.л. кунжутного масла. Вкуснятина, разлетелось вмиг. Имбирь в фарше натёрт почти в кашу, кусочки его не чувствуются, но в целом — вкус волшебный. Такие котлетки хочу попробовать и с белой рыбой.