Site icon GetRecipe.ru

Тушеная картошка с печенью в мультиварке (2-й рецепт)

Тушеная картошка с печенью в мультиварке (2-й рецепт)

Тушеная картошка с печенью в мультиварке получается насыщенной и по вкусу, и по аромату. На приготовление уйдет 1 час, с учётом, что печенку (говяжью или свиную) вы отварите заранее. Специи и зелень для тушеного картофеля выбирайте по своему вкусу, хотя вполне хватит свежего укропа и зеленого лука. Теги: картофель мультиварка рагу

Для рецепта картошки вам потребуется:
  • картофель — 1кг
  • печень (свиная или говяжья) — 300г
  • морковь — 1 шт.
  • укроп — 1 пучок
  • зеленый лук — 1 пучок
  • специи для мяса — по вкусу
  • майонез — 70 мл
  • лавровый лист — 4 шт.
  • вода — 300 мл
  • соль — по вкусу.

Рецепт приготовления картошки:

Картофель почистить и нарезать небольшими кубиками.

Печень промыть, вырезать протоки и сварить до готовности в подсоленной воде. Вареную печенку порезать кусочками приблизительно того же размера, что и картофель.

Промазать маслом емкость мультиварки. На дно выложить картофель. Следующим слоем распределить кусочки печени.

Морковь потереть на терке. В отдельной миске смешать майонез, воду, измельченный укроп и лук. Посолить полученную смесь. Туда же всыпать специи.

Готовый соус влить в мультиварку. Распределить его ровно по всей поверхности.

Сверху положить лавровые листья. Закрыть крышку мультиварки. Включить режим «Тушение», таймер установить на 1 час. Готовую тушеную картошку с печенью подавать горячей, гарнировав свежими овощами. Приятного аппетита!