Творожно-шоколадный пирог в мультиварке (2-й рецепт)

Творожно-шоколадный пирог в мультиварке — простой рецепт сладкой выпечки к чаю. Очень интересно наблюдать, как тесто постепенно обволакивает начинку в процессе выпечки, создавая тем самым необычный рисунок пирога на срезе. Для приготовления пирога требуется минимум продуктов и 1.5 часа времени. Теги: пирог мультиварка

Для рецепта пирога вам потребуется:

для теста:
• яйцо — 2 шт.
• сахар — 100г
• мука — 200г
• мука — 200г
• какао — 2 ст.л.
• сметана — 200г
• кефир — 200г
• сода — 1 ч.л.

для начинки:

• яйцо — 2 шт.
• сахар — 100г
• творог — 400г
• манка — 2 ст.л.
• масло сливочное для смазывания чаши мультиварки.

Рецепт приготовления пирога:

В глубокую чашу засыпаем сахар и разбиваем два яйца.

Все тщательно взбиваем с помощью венчика (вилки или блендера).

В чашу со взбитыми яйцами с сахаром добавляем сметану и кефир. Все тщательно перемешиваем.Засыпаем муку, какао и соду. Муку желательно просеять через сито. Все опять тщательно перемешиваем до получения однородного слегка жидкого теста. По консистенции напоминающее тесто, как на оладьи.

Приступаем к приготовлению начинки. Для этого протираем творог или растираем его вилкой. Разбиваем в него два яйца.

Далее засыпаем сахар и манку. Все тщательно перемешиваем.

Дно и края мультиварки смазываем маслом. Выливаем на дно мультиварки тесто.

Сверху выкладываем начинку. Стараемся это сделать ближе к середине.

Закрываем мультиварку крышкой и ставим в режим «Выпечка» (время 1.5 часа). Когда закончится выпекаться пирог, оставляем его в мультиварке до полного остывания. Вынимаем готовый остывший пирог. Режем пирог на кусочки и подаем к горячему чаю. Приятного аппетита!