Топленое молоко готовят в печи. Если у вас нет печи, то можно приготовить в духовке или на плите. На готовом молоке образуется корочка, а само молоко кремовый цвет. Топленое молоко пьют горячим и холодным. На нем готовят каши и тесто для блинов. Теги: русская кухня кисломолочные продукты топленое молоко молоко
Для рецепта молока вам потребуется: - молоко — 3л
- сливки (35% жирность) — 200г
Рецепт приготовления молока:
А у нас сегодня лёгкий завтрак. Даже кот в восторге! Молочко густое-густое. Было 3 л деревенского молока, добавила пачку сливок 200 г 35% жирность.
В казане закипятила, разлила по горшочкам и на ночь 80-90С.