Site icon GetRecipe.ru

Теплый фасолевый салат со шпротами (2-й рецепт)

Теплый фасолевый салат со шпротами (2-й рецепт)

Салат из белой фасоли со шпротами заменяет первое, второе и компот. Потому что очень сытный. Фасоль можно взять консервированную или заранее сварить сухую. В сети предлагают укладывать все ингредиенты слоями и промазывать майонезом, что для этого салата лишнее. Достаточно масла, в котором жарился лук. По желанию дополнительно сбрызните салат лимонным соком. Теги: фасоль рыбные салаты шпроты теплый салат

Для рецепта салата вам потребуется:
  • фасоль белая — 2 банки (или сварить 400г)
  • морковь — 1 шт.
  • репчатый лук — 1 луковица
  • яйцо — 2 шт.
  • шпроты — 1 банка
  • соль, перец, зира (молотая) — по вкусу
  • для заправки:

  • растительное масло — по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Обжарить лук до хорошей золотистости.

С готовой фасоли слить воду.

Добавить к луку тертую морковку и потушить немного.

Перемешать овощи. Выложить в тарелку, разложить сверху шпроты и произвольно порезанные яйца.

Заправка, на мой вкус, не нужна, достаточно масла, в котором жарился лук. Но в сети предлагают выложить этот салат слоями — шпроты, фасоль, лук с морковкой, яйца и промазать каждый слой майонезом. Повторюсь, но, на мой взгляд, майонез не нужен. Можно лучше сбрызнуть сверху лимонным соком.