Тако из лаваша с моцареллой, томатами и омлетом — вкусный, плотный завтрак или перекус. Такой завтрак «разгонит» метаболизм, и съеденные за день калории будут сжигаться должным образом, не откладываясь в виде жира на боках. Предлагаем приготовить питательный завтрак — тако из лаваша с моцареллой, томатами и омлетом. Калорийность: 135 ккал на 100 г. Время приготовления: 30 минут. Теги: бутерброды мексиканская кухня лаваш буррито
Для рецепта вам потребуется: - лаваш — 120г
- моцарелла — 75г
- томаты — 250г
- молоко — 50 мл
- яйцо — 1 шт.
- оливковое масло — 15г
- красный базилик — 10г.
Рецепт приготовления:
Помидоры режем на небольшие кубики, моцареллу — кружочками.
Взбиваем в миске яйцо с молоком.
Лаваш рвем руками на небольшие куски.
Оливковое масло выливаем на сковороду, выкладываем куски лаваша друг на друга, чтобы вся сковорода была покрыта равномерно. Выливаем яично-молочную смесь на лаваш, ставим сковороду на средний огонь.
Когда лаваш немного пропитается смесью, заворачиваем края лаваша внутрь.
Ставим сковороду с тако на огонь, поджариваем одну сторону до образования румяной корочки, аккуратно переворачиваем, поджариваем другую сторону. Перекладываем тако на тарелку, добавляем помидоры, кружочки моцареллы, листики базилика.
Складываем получившуюся лепешку пополам, придаем форму тако, отправляем снова на сковороду и обжариваем еще по 5 минут с каждой стороны. Моцарелла должна расплавиться, а томаты немного размягчиться. Тако из лаваша с моцареллой, томатами и омлетом готов! Приятного аппетита!