Site icon GetRecipe.ru

Соломата (или саламат, каша из толокна) (2-й рецепт)

Соломата (или саламат, каша из толокна) (2-й рецепт)

Соломата (или саламат) — мучная каша на основе овсяного толокна по рецепту русской кухни. В этом рецепте описан упрощенный вариант толокняной каши, которую можно готовить на завтрак. В течение недели я пробовала разные рецепты из толокна: толоконцы, и просто похлёбки, добавляла и сахар и соль. Скажу честно — это вкусно! Мне толокно вкуснее овсянки, даже если его сварить как овсянку на воде и добавить масло или ягод. Пробуйте! Экспериментируйте! Это не только вкусно, но очень полезно. Теги: русская кухня каша овсяная мука

Для рецепта вам потребуется:
  • овсяное толокно — 2 ст.л. (с горкой)
  • сливки -3 дл
  • соль – 1 щепоть.

Рецепт приготовления:

Подготовить все продукты для соломаты.

Положить всё в кастрюлю, перемешать и довести до кипения.

Готовую смесь поставить в нагретую духовку до зарумянивания краёв. Готовую соломату положить в тарелку и наслаждаться, подливая молоко. В течение недели я пробовала разные рецепты из толокна: толоконцы, и просто похлёбки, добавляла и сахар и соль. Скажу честно — это вкусно! Мне толокно вкуснее овсянки, даже если его сварить как овсянку на воде и добавить масло или ягод. Пробуйте! Экспериментируйте! Это не только вкусно, но очень полезно.