Site icon GetRecipe.ru

Шоколадный пирог на кефире (без яиц) (2-й рецепт)

Количество продуктов идёт в расчёте на маленькую форму (18 см). При надобности кол-во составляющих можно удвоить. При добавлении масла бисквит становится более однородным, не потеряв влажности и пористости. Если вдруг кто-то вынужден будет добавлять в тесто Несквик вместо нормального какао, в таком случае надо скорректировать кол-во сахара — взять чуть поменьше в расчёте на его наличие в растворимом какао. Теги: шоколад бисквит пирог кефир

Для рецепта пирога вам потребуется:
  • кефир — 1 стакан
  • сахар — 1 стакан
  • мука — 1 стакан
  • сода — 1/2 ч.л.
  • растительное масло рафинированное — 3 ст.л.
  • какао — 2 ст. л.

Рецепт приготовления пирога:

Муку просеять, добавить к ней соду и какао, перемешать.

Смешать кефир сахаром, добавить масло.

Всё соединить, аккуратно размешать до однородности. Тесто сразу начнёт понемногу пузыриться.

Выложить в смазанную форму и выпекать в течение 30 минут при 180С. Остудить. Подавать с сахарной пудрой, соусом или прослоить кремом.