Site icon GetRecipe.ru

Сельдь в сметане (2-й рецепт)

Для этой закуски ломтики слабосоленой сельди укладывают в салатник и покрывают соусом из сметаны с добавлением яблока, лука и горчицы. Теги: сельдь соленая рыба

Для рецепта сельди вам потребуется:
  • слабосоленая сельдь — 1 шт.
  • для соуса:

  • репчатый лук — 1 шт.
  • яблоко — 1 шт.
  • лимон (сок) — по вкусу
  • саль, сахар — по вкусу
  • горчица — по вкусу
  • сметана — по вкусу.

Рецепт приготовления сельди:

Слабосолёную селёдку филировать, нарезать ломтиками.

Лук мелко нарезать. Яблоко очистить, натереть на крупной тёрке и сбрызнуть лимонным соком.

Смешать сметану, лук, яблоки, добавить немного сахара и горчицы, посолить. Сельдь выложить в салатник и покрыть получившимся соусом.