Салат с куриной печенью — очень простой, но очень вкусный салат. Куриную печень отваривают в подсоленной воде с приправами, затем прижаривают на масле и соединяют в салатнике с листьями ледяного салата, помидорами черри, кукурузой и красным луком. Для заправки – чесночный соус. Теги: куриная печенка мясные салаты
Для рецепта салата вам потребуется: - куриная печень
- ледяной салат
- помидоры черри
- кукуруза
- красный лук
- чесночный соус
- кунжут.
Рецепт приготовления салата:
Промываем куриную печень.
Отвариваем ее до готовности с солью и приправами.
Готовую печень режем на куски и слегка прижариваем с маслом и чесноком на сковородке. На тарелку выкладываем ледяной салат, кусочки помидоров черри, кукурузу, красный лук. Сверху кусочки печени. Поливаем чесночным соусом (майонез + оливковое масло + чеснок) и посыпаем кунжутными семечками. Приятного аппетита!