Site icon GetRecipe.ru

Салат из свежих огурцов с сушеными помидорами (2-й рецепт)

Салат из свежих огурцов с сушеными помидорами (2-й рецепт)

Разнообразим обычный салат из огурцов. Почему бы и нет? Попробуйте приготовить огуречный салат с добавлением особой заправки из смеси растительного масла, чеснока и порошка сушеных помидоров. Теги: помидоры огурец

Для рецепта салата вам потребуется:
  • огурцы — 4 небольших свежих огурчика
  • растительное масло — 3 ст.л.
  • сушеные помидоры — 1 ч.л.
  • соль — 1/2 ч.л.
  • чеснок — 2 зубчика

Рецепт приготовления салата:

Для начала приготовим салатную заправку. Чеснок очищаем и режем крупными ломтиками.

Перекладываем в посуду для микроволновой печи, добавляем 1 чайную ложку сушеных помидор, половину чайной ложки соли и три столовые ложки растительного масла. Перемешиваем и прогреваем в микроволновке около 1 минуты. Если нет микроволновой печи, то заправку можно прогреть на обычной сковороде.

Огурцы нарезаем вдоль всей длины крупной соломкой. К огурцам добавляем готовую заправку, перемешиваем и оставляем на 15-20 минут. Перед подачей на стол ещё раз хорошо перемешиваем. У этого салата совсем нет остроты, зато очень интересный привкус жареного чеснока в сочетании с томатами. Приятного аппетита.