Site icon GetRecipe.ru

Салат из печенки с грибами (2-й рецепт)

Салат из печенки с грибами (2-й рецепт)

Простой, но очень сытный салат. Чтобы печенка в салате не была сухой, достаточно добавить свежий огурец. Грибы можно взять консервированные или свежие, предварительно обжаренные. Теги: сыр грибы печенка грибные салаты

Для рецепта салата вам потребуется:
  • печенка
  • грибы (свежие или консервированные)
  • свежий огурец
  • твердый сыр
  • соль, майонез — по вкусу

Рецепт приготовления салата:

Простой такой салатик, но очень сытный. Грибы (свежие или консервированные) нарезаем мелко и обжариваем до готовности.

Свежий огурец режем мелкой соломкой.

Предварительно сваренную и остуженную печень (говяжью или свиную) тоже нарезаем тонкой соломкой.

Мраморный сыр (можно любой твердый сыр) натираем на крупной терке.

Смешиваем ингредиенты, немного солим, заправляем майонезом. Можно добавить по вкусу — чеснок или чили, или горчицу, тогда будет поострее. Приятного аппетита!