Site icon GetRecipe.ru

Пирог с луком и шалфеем (2-й рецепт)

Пирог с луком и шалфеем (2-й рецепт)

Пирог из песочного теста с начинкой из репчатого и зеленого лука с шалфеем, сметаной и сыром. Теги: пирог пирог с сыром

Для рецепта пирога вам потребуется:
    для теста:
  • мука — 170г
  • сливочное масло — 85г
  • яйцо — 1 шт.
  • соль на кончике ножа
  • для начинки:

  • лук репчатый — 3 шт.
  • лук зелёный — 1 шт.
  • чеснок — 1 зубок
  • шалфей — по вкусу
  • яйцо — 2 шт.
  • сметана — 100г
  • сыр — 100г
  • соль, перец — по вкусу.

Рецепт приготовления пирога:

Замешиваем тесто, оставляем отдыхать.

Готовим начинку: лук, чеснок и шалфей притомила на сковородке.

Сыр размяла вилкой, смешала с яйцами и сметаной.

Смешала с луком и шалфеем. Выложила смесь в форму с тестом.

Выпекала минут 30. (В нормальной духовке наверное и 15 будет достаточно)