Site icon GetRecipe.ru

Овощной салат из молодой капусты, редиса и черемши с горчично-уксусной заправкой (2-й рецепт)

Овощной салат из молодой капусты, редиса и черемши с горчично-уксусной заправкой (2-й рецепт)

Самое время начать чаще готовить витаминные салаты, чтобы помочь себе и близким оставаться бодрым при любых обстоятельствах. Для приготовления овощного салата из молодой капусты с редиской потребуется совсем не много времени. Да и рецепт настолько прост, что его готовку можно поручить самому малоопытному кулинару в доме. Пробуем? Теги: редиска капуста овощные салаты

Для рецепта салата вам потребуется:
  • редис — 150г
  • помидоры (мелкие, сочные) — 250г
  • черемша — 30г
  • зеленый лук — 40г
  • петрушка — 12-15г
  • капуста молодая — 100г (верхние листья)
  • горчица дижонская — 18-20г
  • уксус (9%) — 15 мл.

Рецепт приготовления салата:

Зелень вымыть, обсушить на бумажном полотенце

и мелко порубить.

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать так, как вам больше нравится.

Переложить в салатник помидоры с зеленью.

Помыть, обсушить и тонко нашинковать капустные листья.

Срезать вершки и хвостики у вымытой редиски. Измельчить на крупной терке. Добавить капусту и редиску к остальным продуктам в салатник. Сбрызнуть овощной салат уксусом, добавить горчицу и перемешать. Соль в этот салат можно не добавлять. Приятного аппетита!