Site icon GetRecipe.ru

Острый суп из куриных крылышек (2-й рецепт)

Острый суп из куриных крылышек (2-й рецепт)

Давайте приготовим острый суп с куриными крылышками. Не секрет, что на куриных крылышках можно сварить отличный прозрачный бульон, а уже на основе этого бульона – любой суп. В том рецепте, помимо стандартного набора овощей, в суп добавили острый красный перец, чтобы добавить блюду пикантности. Пробуем? Теги: крылышки куриный суп

Для рецепта супа вам потребуется:
  • картофель — 3 шт.
  • куриные крылья — 300г
  • красный молотый перец — 1 ст.л.
  • паприка — 1 ст.л.
  • перец черный молотый — 1/2 ч.л.
  • хмели-сунели — 1/2 ст.л.
  • зелень сушеная — 1 ч.л.
  • томатная паста — 2 ст.л.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • соль — по вкусу.

Рецепт приготовления супа:

Картофель моем, очищаем и режем небольшими кусочками. Кладем его в кастрюлю с кипящей водой. Солим по вкусу.

Куриные крылышки моем и разрезаем по суставу на 3 части, все выкладываем в кастрюлю.

Все сухие специи смешиваем и высыпаем сверху.

На растительном масле обжариваем 5-7 минут мелко нарезанный лук, постоянно помешивая. В конце добавляем томатную пасту, перемешиваем и тушим еще 2-3 минуты. Затем зажарку добавляем к мясу.

Добавляем воду, если требуется, и варим до готовности. На это уйдет примерно 40 минут. Острый суп с куриными крылышками готов. Приятного аппетита!