Для банановых маффинов выбирайте спелые, даже скорее, переспелые бананы, которые легко размять в однородное пюре вилкой или миксером. Маффины получаются ароматные, с приятным банановым запахом и банановым привкусом. Теги: кекс банан маффины
Для рецепта маффинов вам потребуется: - сливочное масло — 90г
- сахар — 150г
- мука — 150г
- разрыхлитель — 1 пакетик (10г)
- бананы крупные — 2 шт.
Рецепт приготовления маффинов:
Бананы натереть на мелкой терке или измельчить блендером.
Масло взбить с сахаром.
Добавить банановое пюре. Взбить.
Вбить муку с разрыхлителем.
Получится вот такое тесто.
Разложить тесто по формам для маффинов. Выпекать минут 20-25 при 180 С. Банановые маффины готовы.